「互ちそう会」トライアル第4回を行いました!
[天候:晴れのち雨、27度]
[開催日時:6月3日(金) 準備:9時〜12時/配布:12時〜14時]
[開催場所:紅葉丘文化センター 調理室]
[参加人数:調理:5名、配布数35食]
「互ちそう会」トライアル第4回 副題「第2回辛~い!インドカレーテイクアウト」
前回に引き続き、テイクアウトでのトライアルを行いました。
以下、感想です。
〇調理にご参加された方
・段取り良く気持ち良くまた楽しく料理ができました。鶏肉がゴロゴロまた辛さも俺好みで大変美味しくいだきました!
・楽しかった。
・前回と同じメンバーで、要領よくお手伝いいただき感謝です!
想定した時間内より早めに終わりました。
〇カレーを食べられた方へ。いかがでしたでしょうか。
・たくさんの材料買い出し一手に引き受けて下さったNさん、朝から調理して下さった皆さま、本当にありがとうございました。
・「辛い」の一言です。お肉が大きく食べごたえがありました。
・とても美味しいです😁辛い方が自分は好きですが、今日来られていたママさん(臨時てばなす)は、辛いの苦手だそうでした。こういった方のために2パターン作るのもありでしょうか。スパイスで身体が元気になる感じがします!
・おいしかった。
・辛いけど美味しかった。
・配布時間を短くしたいです。お肉が硬くなってしまった。
カレーも思ったほど辛くならなかった。もも肉一枚が入るカレーは、肉が多過ぎると思います。
・お肉の量が増えて、食べ応えがありました。スパイシーで、今の時期にもピッタリ、おいしくいただきました。ありがとうございました!
・2個を大人家族3人でいただきました。本格的な味で調理した人はすごいね、と言いながら。うち1人はもう少し辛さ控えめで鶏肉も少なくていいとの評でした。
〇次回互ちそう会への、(食を通しての交流)アイディア等
・まだまだコロナで難しいですが皆が集まって食べられたら良いなと思います。
・サンドイッチ食べよう
・やはり、その場で食べられるのが、良いなぁ。と思います。食べながら言葉は交わさなくても、お喋りコーナーも作り、などいかがでしょうね。場所は公会堂等になるかと思いますが。
・父親もてばなすに参加できると良いが、おしゃべりだけだと難しいかもしれない。作業を通して、つながり作りはどうか。(臨時てばなすからの意見)
・男性の「てばなす」篇、というアイディアを聞いて、なるほどと思った。準クローズの、作業のある場で話す企画。
・とても良かった。
・いつかみんなで作ってその場で食べられたらいいなと思いました。
・交流してこその「互ちそう会」と考えています。交流が出来ない以上は、交流が可能になるまで「互ちそう会」は止めたいと思います。
・そろそろ、みんなで作って食べるができるようになるといいですね。
・カレーは本当に美味しいのですが2度続きましたし他のメニューもあっていいと思います。餃子、生春巻き、炊き込みご飯、鶏の唐揚げなど。
準備してくださったメンバーさん、参加してくださった皆さま、ありがとうございました!